Geiler Geschmack braucht kein Fleisch! – dieses Motto möchte Gourmetkoch und Kochbuchautor Björn Moschinski den Menschen bei seiner täglichen Arbeit in Workshops, Kochkursen und Schulungen näher bringen. Als Experte für gesunde,...
„Wir müssen unser Bewustsein schärfen.“Für sich selbst kocht er jeden Tag frisch. Klingt zeitaufwändig? Der Gesundheitsexperte Björn Moschinski zeigt in seinem neuen Kochbuch, wie auch wir das schaffen.