Vegetarisch Fit – Gourmetküche

Geiler Geschmack braucht kein Fleisch! – dieses Motto möchte Gourmetkoch und Kochbuchautor Björn Moschinski den Menschen bei seiner täglichen Arbeit in Workshops, Kochkursen und Schulungen näher bringen. 
Als Experte für gesunde, nachhaltige Ernährung und Gemeinschaftsverpflegung zeigt er, wie eine vegane Lebensweise ohne Verzicht und mit Hochgenuss funktioniert