Logo Logo Logo Logo Logo Logo
 
  • About
  • B2B
  • Meet me!
  • Bücher
  • Empfehlungen & Partner
  • Presse & Downloads
  • Kontakt
  • About
  • B2B
  • Meet me!
  • Bücher
  • Empfehlungen & Partner
  • Presse & Downloads
  • Kontakt
  • About
  • B2B
  • Meet me!
  • Bücher
  • Empfehlungen & Partner
  • Presse & Downloads
  • Kontakt

"GEILER GESCHMACK
BRAUCHT KEIN FLEISCH"
About Björn Moschinski
"ALLES
GEHT AUCH ANDERS"
About Björn Moschinski

Bekannt aus


Bereits 1995 habe ich im Teenageralter die vegane Lebensweise für mich entdeckt.

Nein, geiler Geschmack braucht keine tierischen Produkte. Im Gegenteil: Eine pflanzenbasierte Ernährung bietet ein ganzes Universum an Geschmäckern, ist umweltschonend, gesund und sogar wirtschaftlich clever. Diese Vorteile richten sich nicht nur an den aufgeschlossenen Einzelnen, sondern auch an Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, die die mit der Zeit gehen wollen. Seit 2010 lebe ich meine Berufung als Referent, Coach und Experte der veganen Lebensführung, die auf den Genussmenschen abgestimmt ist.

 

Heute ist das Thema der rein pflanzlichen Küche aus dem öffentlichen Diskurs rund um den bewussten Umgang mit unseren Ressourcen und der Gesundheit nicht mehr wegzudenken. Und dennoch stelle ich in meinen Seminaren und Workshops immer wieder fest, dass der Bedarf an praktischem sowie theoretischem Wissen groß ist. 

 

 

In meinen professionellen Schulungen vermittle ich deshalb neben den erforderlichen cooking-skills auch Wissen rund um vegane Produkte, kläre über Bezugsquellen sowie die richtige Außenkommunikation auf und vieles mehr.  

Meine Teilnehmer sind Interessierte aus fast allen gesellschaftlichen Bereichen: In Kooperation mit der Albert Schweizer Stiftung und dem proveg schule ich bis heute Großunternehmen wie Mercedes Benz, WISAG, Roche, Alianz und Bayer sowie mehr als 50 Mensen der Studierendenwerke in Deutschland. Gemeinsam entwickelten wir standortbezogene Rezepte und langfristige Strategien für die erfolgreiche Einführung neuer Menülinien. 

 

Neben Genuss und Gesundheit liegt mein Schlüssel zum Erfolg klar auf Fragen der Umsetzbarkeit und einer undogmatischen Außenkommunikation. 

 

Essen ist mit Emotionen verbunden – Kochen mit Wissen!

About

PHILOSOPHIE UND WERDEGANG.

Mehr erfahren

B2B

Schulungen und
Seminare.

Mehr erfahren

Meet me!

Veranstaltungen,
Kurse und Shows.

Mehr erfahren
Bücher

Lass Dich inspirieren!

Meine Kochbücher richten sich an alle, die Spaß am Selbermachen haben. Ob Snacks, Desserts oder auch mal was Deftiges – hier findest du originelle vegane Rezeptideen für jeden Anlass. Darüber hinaus teile ich…

"GEILER GESCHMACK
BRAUCHT KEIN FLEISCH"
zu meinen Kochbüchern ...und JEDE:R
kann vegan und lecker kochen
Empfehlungen & Partner

Know how

Weil ein veganer Lebenswandel viel mit der richtigen Produktwahl zu tun hat, stelle ich hier einige Utensilien vor, die sich für mich bewährt haben…

Messer Lebensmittel Pfanne Häufige Fragen welches welches welche welches Equipment zu meinen Empfehlungen Messer Lebensmittel Pfanne Häufige Fragen welches welches welche welches Equipment zu meinen Empfehlungen
Presse & Downloads

Falls es dich interessiert, was ich in den letzten Jahren so getrieben habe, schau‘ hier rein!

Mehr erfahren

Interesse geweckt?

jetzt kontakt aufnehmen

Jetzt anfragen

bjoernmoschinski

ERLAUBE DIR VERWÖHNT ZU WERDEN! Gemeinsam mit @t ERLAUBE DIR VERWÖHNT ZU WERDEN!

Gemeinsam mit @tomvedaofficial wollen wir unsere Fähigkeiten vereinen und diese an Dich weitergeben! …in diesem Sinne geben wir im Mai 2023 ein kulinarisches Yogaretreat auf Mallorca bei der @wellnessfinca.de in der Energie des dann strahlenden Vollmondes.

Für Dich heisst es: eine Woche lang Yoga, Massagen, veganes Bio-Soulfood, Sonne, Pool, Strand, tolle Menschen…mit Tom und mir 🙃🌴🧘‍♂️🧘🧘‍♀️🌊🌚🌞 💆‍♂️ 💆‍♀️

Weitere Informationen findest Du hier/ oder in meiner Insta-Bio: https://www.tomveda.com/yoga-retreat-auf-mallorca

📷: @seelenportraits

• • •
#yogaretreatmallorca #veganyogaretreat #yogamallorca #rausausdemalltag #björnmoschinski
Kaum zu glauben, aber hier wird gearbeitet 😝: E Kaum zu glauben, aber hier wird gearbeitet 😝: Eine Momentaufnahme zwischen einem Live-Video und der Planung unseres Mallorca Retreats im Mai.

…vielleicht hättest Du Lust, den Alltag hinter Dir zu lassen und dabei zu sein? 🙃

• • •

#yogareatreat #yogaretreatmallorca #mallorca #veganfoodandyoga
• Ad/Werbung • NECKARSULMER KLIMAWOCHE 2023🤩

Wie man so schön sagt: “Die besten Partys finden in der Küche statt!“ Oder wie im „Neckarsulmer Model“ auf der Bühne. 🎉🎊🔪👩‍🍳👨‍🍳

Ja, es war nicht das beste Wetter…Jedoch hatte ich somit die Möglichkeit die riesen Bühne, welche mir gestellt wurde, zu füllen. 

Das Beste… niemand wurde nass und mir wurde wahrhaftig in die Töpfe und Pfannen geschaut. 

Es war super mit und bei euch! Und auch freu ich mich, dass euch mein Essen geschmeckt hat und ich den/die eine:n erreichen konnte.

Danke für den Mut und die Energie der Initiatoren & Initiatorinnen der ersten #klimawoche in @Neckarsulm. 🙏🏼

P.S. Neckarsulmeresel (Lastenrad) fährt nicht bockig, sondern super geschmeidig! (Siehe dad letzte Video 🤪)

@provamel 
@sonnentor 
@amt_gastroguss_deutschland 
@sunflowerfamilygermany 
@bauzner_senf_ 
@biancodipuro 
@saldorosalt 
@kitchenaidde 
@rapunzel_naturkost
@govindanatur 
@taifuntofu 
@microplaneintl 
@biomarktverbund 

• • •
#klimawoche #veganfortheplanet #klimaessen #nachhaltigkeit #deutschlandisstvegan #veganinneckarsulm #neckarsulmgoesvegan #klimarettenveganwerden #bjoernmoschinski #björnmoschinski #veganbadenwürttemberg
Was für ein schöner Moment mit einem wundervolle Was für ein schöner Moment mit einem wundervollen Menschen. 

Danke @stefan.marquard für das wundervolle Dinner bei der Standparty von Bohner @bosfoodgmbh @f.dick_official @microplaneintl @kometvakuumverpacken 

📸 @stefannagottphotographie @stefannagott
• Ad/Werbung• Kleiner Einblick in die wundervo • Ad/Werbung• Kleiner Einblick in die wundervolle Tierwelt von @leilanis_arche auf Mallorca. 

Ich habe Leilani als eine starke Frau mit einem riesigen Herzen für Tiere kennen lernen dürfen. Danke für deine Mühe und alles Gute für dem Umzug in die neue Heimat auf der Insel. 

Wer Leilani unterstützen will findet die Infos auf Ihrer Seite: @leilanis_arche

• • •
#leilanisarche #mallorca #veganfortheanimals #gnadenhof #gnadenhofmallorca
• Ad • So schön, bunt und lecker kann ein Cha • Ad • So schön, bunt und lecker kann ein Charity-Event auf Mallorca sein. 

@leilanis_arche ist ein kleiner Tierschutzverein auf der Insel, welcher über 60 Tiere gerettet und eine neue Heimat gegeben hat. Ich durfte am Dienstag und darf am Samstag für Leilani’s Gäste kochen und das beste… der Erlös kommt garantiert den Tieren zu gute. 

Ihr wollt euren Event auch nachhaltig, bunt, lecker und rein pflanzlich gestalten dann meldet euch gern per Nachricht oder E-Mail: kontakt@bjoernmoschinski.de

Vielen Dank an @kaitreude @ale.na.mo @karin_diana @sarah_immerschoen für eure Hilfe. 🙏

• • •

@provamel @sunflowerfamilygermany @taifuntofu @soyana_lebensmittel @biancodipuro @robotcoupe_official @arche_naturkueche @rapunzel_naturkost 

#veganfood #vegandeutschland #veganmajorca #veganmallorca #veganfortheanimals #charityevent
• Veganes Wildkräuter Dinner • mit @mywildg • Veganes Wildkräuter Dinner • 

mit @mywildgreens in der wunderschönen @wellnessfinca.de 

Was für eine wundervolle Erfahrung mit Ute - ein Wildkräuter-Menü zu realisieren. Wundervolle Menschen, leckeres, vitales Essen und tolle Gespräche… was willst du mehr? 

Danke an @sarah_immerschoen für die Location und @ale.na.mo für die Unterstützung. 💚

Habt Ihr auch Lust auf einen Event auf Mallorca? Wenn ja, schreibt’s mir in die Kommentare. 

Ad/Werbung
THROWBACK - Obwohl ich mich vor Clowns meist fürc THROWBACK - Obwohl ich mich vor Clowns meist fürchte habe ich mich gern als solch einer verkleidet da somit die Menschen unbedacht einen Tierrechtsflyer von mir annahmen der über die grausamen Missstände in Zirkus&Zoo aufklärte. 

Dieses Foto entstand im Jahr 2000 vor dem @circusknie der damals noch mit über 100Tieren verschiedener Arten wie Löwen, Tiegern, Kamelen oder Zebras unterwegs war. 

Das dies eine schreckliche Tortur für diese Tiere war ist heut gewiss jedem bewusst. Aus diesen Grund forderte und fordere ich immernoch ein Verbot für Tiere in der Unterhaltung!

#circusknie #animalliberation #freetheanimals #govegan #goveganfortheanimals
Trefft mich auf Mallorca in der @wellnessfinca.de Trefft mich auf Mallorca in der @wellnessfinca.de und lasst uns gemeinsam kochen und Zeit verbringen. 

20.02. - 27.02.2023

Programm:
20.02. - Get together - Anreise der Gäste gemeinsames Abendessen und Kennenlernen
21.02. - Gemeinsames Zubereiten eines veganen Frühstücks- Abendveranstaltung Charitydinner für
@leilanis_arche 18-22 Uhr
22.02. - Gemeinsames Zubereiten eines veganen Frühstücks. Optional Ausflug nach Palma und Besuch eines Veganen Restaurants.
23.02. - Veganes Frühstück - Wildkäuterevent +
Wildkräuter Dinner
24.02. - Veganes Frühstück - Mitmachdinner
25.02. - Veganes Frühstück - Freizeit
26.02. - Mitmachbrunch bis 16Uhr - Freizeit
Wellnessfinca
27.02. - Veganes Frühstück - Abreise der Gäste

Anmeldung
Per WhatsApp:
0034-601987259
Geschafft! Meine neue Webseite ist ab sofort onlin Geschafft! Meine neue Webseite ist ab sofort online. Auf Ihr findet ihr einen Einblick in meine Arbeit und meine zukünftigen Projekten. Auch gibt es Empfehlungen für Lebensmittel und Equipment weiches euch hilft den KüchenAlltag zu optimieren und schmackhafter zu machen.

Danke für alle helfenden Hände!!!
Texte - @canecihanbeyli 
Programmierung - Boris wenns-brennt.de
Fotos: @stefannagott - @ale.na.mo
Heute vor 5 Jahren durfte ich den wundervollsten M Heute vor 5 Jahren durfte ich den wundervollsten Menschen kennen lernen. 

Aus diesem Kennenlernen ist die Liebe meines Leben und die starke Frau an meiner Seite geworden. Es ist eines meiner schönsten Gefühle immer wieder zu spüren und zu fühlen, dass ich bei und mit dir angekommen bin. Ich schätze und genieße unsere gemeinsamen Momente, die Abenteuer und unseren gemeinsamen Weg! 

Ich liebe dich Alena! ❤️

1. Foto 📸 @stefannagott
Januar ist Veganuary. Seid mit dabei und startet i Januar ist Veganuary. Seid mit dabei und startet in euren rein pflanzlichen Januar. Nur so lernt ihr die Vielfalt und die Möglichkeiten einer pflanzen basierten Ernährung kennen. Dies ist mein 28. Veganuary und ich garantiere euch: „Geiler Geschmack braucht kein Fleisch!“

📸 @stefannagott 

@weareveganuary @albert_schweitzer_stiftung @provegde @proplantchefs @petazwei @peta @veganuarydeutschland @hier_kocht_alex @the_sophia_hoffmann @timofranke @borislauser @sebastiancopien #veganuary #vegan #foodporn #moschinski #veganheadchef
ENGEL ESSEN KEINE TIERE👼👼🏾 Ein Throwback ENGEL ESSEN KEINE TIERE👼👼🏾

Ein Throwback ins Jahr 2001: dort war ich auf den Weihnachtsmärkten unterwegs mit @petadeutschland @petazwei , um Menschen über eine fleischfreie bzw. tierleidfreie Weihnacht zu informieren.

Seit wann gibt es bei euch fleischlose Weihnachten?

#throwback #veganeweihnachten #petadeutschland #veganchristmas #fleischloseweihnachten #björnmoschinski  #deutschlandisstvegan
Vielen Dank liebes Team von @simplyvgenuss für di Vielen Dank liebes Team von @simplyvgenuss für diese gelungene Überraschung! 

Ich freu mich schon jetzt darauf mit euren Produkten kreativ zu kochen.
ho ho ho! Was war das für eine gemütliche und le ho ho ho! Was war das für eine gemütliche und leckere X-Mas-Party mit wundervollen Menschen. In weniger als 70 Sekunden lass ich euch gern daran teil haben. 

Ihr plant auch einen Event und möchtet kulinarisch von mir verwöhnt werden?! Dann schreibt mir gern eine E-Mail an kontakt@bjoernmoschinski.de

Vielen Dank an das Team von @alpro und @provamel für diesen unvergesslichen Abend und die tollen Gespräche welche mir zeigten, dass dieser Abend den ein oder anderen wertvollen Impuls setzen konnte. 😉

Danke auch an das Team von @sturmfreie_bude_duesseldorf und an @aura.aerosole für die geile Location und den super Service.

Besonders dankbar bin ich für die Hilfe meiner wundervollen Frau @ale.na.mo dafür, dass du mir den Rücken frei hältst und mich mit deiner Expertise im socialMedia unterstützt. ❤️

*Ad/Webung*

• • •
#veganindeutschland #veganeweihnachten #veganchristmas #provamel #björnmoschinski #noneedformeat #
KUNST & GENUSS - Was für ein toller Abend mit wun KUNST & GENUSS - Was für ein toller Abend mit wundervoller Kunst von @ale.na.mo und tollen Menschen vom @rotaryclubamphitritemannheim. 

Während ich sie kulinarisch verwöhnte, bekam ich die Bühne um ihnen zu erklären, warum eine rein pflanzliche Ernährung nicht nur gut für sie selbst, sondern auch für Tiere und vor allem für Kinder ist. Wir können Kinder nicht durch wundervolle Projekte fördern und tagtäglich ihre Zukunft und Lebensgrundlage aufessen… und das nur weil es so lecker ist!

Ich bin dankbar für meinen Job und die damit verbundenen Möglichkeiten Menschen Impuse zu geben, die unsere Mitwelt positiv beeinflussen werden. Danke auch für sie schönen Gespräche und Feedbacks! Weiter so. 🙏🏼 

#rotary #vegan #moschinski #bjoernmoschinski #govegan#veganroulade #veganchristmas #veganeweihnachten #mannheimgoesvegan
Tolle Gespräche geführt mit Mitgliedern der Deut Tolle Gespräche geführt mit Mitgliedern der Deutschen Köche Nationalmannschaft und erfahren, dass das Dessert komplett #VEGAN ist! Viel Erfolg bei euren Wettkämpfen!
2. Tag STW Trier 2. Tag STW Trier
Überspitzt!? Mag sein, dass es dem ein/der einen Überspitzt!? Mag sein, dass es dem ein/der einen oder anderen/anderer so vorkommt, jedoch zeigt es die aktuelle Stimmung um mich herum. 

Die Frage die sich mir stellt: Wann wacht die Politik auf, zeigt endlich Rückgrat und stellt die Weichen in eine lebenswerte Zukunft für die kommenden Generationen!? 

Seit über 28 Jahren versuche ich das Bewusstsein meiner Mitmenschen zu schärfen, da eine lebens- und liebenswerte Zukunft nur VEGAN funktionieren kann. 

Das diese Zukunft auch noch hervorragend schmeckt habe ich und viele meiner Kollegen und Kolleginnen mehrfach bewiesen. Es wird Zeit nicht mehr nur darüber zu reden sondern jetzt neue Wege einzuschlagen. 

Actions speak louder than words! 🙏🏼

#veganforfuture #veganfoodporn #vegandeutschland #deutschlandisstvegan #vegankochen #veganheadchef #bjoernmoschinski
*werbung* Was für ein toller Termin bei der BASF- *werbung* Was für ein toller Termin bei der BASF-Gemeinschaftsgastronomie in Ludwigshafen! 3h voller intensiver und fruchtbarer Gespräche. Es ist wundervoll zu sehen, dass das BASF Gastroteam großes Interesse daran hat, dass (jetzt schon gute) Speiseangebot weiterzuverfeinern.

Ich bin sehr froh zu sehen, dass immer mehr Unternehmen die kulinarischen Weichen in Richtung Zukunft stellen und den Fokus immer mehr auf Gesundheit, Nachhaltigkeit und ganz wichtig Geschmack legen.

Drückt mir die Daumen, dass die Schulung der Mitarbeiter des BASF Gemeinschaftsgastronomie-Teams realisiert wird. Oder schreibt mir in die Kommentare wieso ihr so eine Schulung sinnvoll findet.

Ihr kennt ein Unternehmen, welches etwas kulinarische Unterstützung bräuchte? Dann sprecht die gastronomische Leitung an und schickt mir gerne bei Interesse den Kontakt zu per Mail: kontakt@bjoernmoschinski.de

____
Eng.

*advertising* What a great appointment at BASF gastronomy in Ludwigshafen! 3h full of intensive and fruitful discussions. It’s wonderful to see that the BASF Gastro team is very interested in further refining the (already good) food offer.

I’m very happy to see that more and more companies are setting the culinary course for the future and focusing more and more on health, sustainability and, most importantly, taste.

Keep your fingers crossed that the training of the BASF Gastroteam employees will be realized. Or write me in the comments why you think such a training makes sense.

You know a company that could use some culinary support? Then talk to the gastronomic management and if they are interested, please send me the contact by mail: kontakt@bjoernmoschinski.de

#basf #vegan #healtyfood #coaching #moschinski #moschinskisbjörn
Weitere anzeigen Auf Instagram folgen
  • Home
  • About
  • B2B
  • Meet me!
  • Bücher
  • Empfehlungen & Partner
  • Presse & Downloads
  • Kontakt
  • Impressum
  • Order Status
  • Beauty Insider
  • Unlimited Shipping
  • Download The App